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Mar 02, 2024

집에서나 이동 중에도 병을 시원하게 유지하는 8가지 최고의 와인 도구

집에서든, 해변에서든, 보트에서든, 기온이 치솟을 때 우리 모두는 와인을 차갑게 유지해야 합니다. 화이트 와인은 화씨 45도에서 50도 사이에서 마셔야 하며, 레드 와인은 화씨 55도에서 50도 사이에 마시는 것이 가장 좋습니다.

집에서든, 해변에서든, 보트에서든, 기온이 치솟을 때 우리 모두는 와인을 차갑게 유지해야 합니다. 화이트 와인은 화씨 45~50도 사이에서 마셔야 하며, 레드 와인은 55~65도 범위에서 마시는 것이 가장 좋습니다. 더운 여름날에는 레드 와인의 경우 "실내" 온도보다 20~30도 정도 낮고, 화이트 와인의 경우 스프레드가 훨씬 더 넓습니다. 열은 입안에서 와인의 탄닌 느낌을 과장하여 가장 맛있는 와인이라도 너무 따뜻하게 마시면 맛이 나고 불쾌감을 느끼게 만드는 것 같습니다. 와인을 차갑게 만드는 가장 쉬운 방법은 시원한 병부터 시작하는 것인데, 이는 와인 전용 냉장고를 소유하는 완벽한 이유입니다. 손바닥 크기의 장치부터 풀 사이즈 쿨러까지, 이번 여름 어디에서나 귀하와 귀하의 와인을 시원하게 유지하는 데 도움이 되는 최고의 품목 목록을 모았습니다.

최고 경영진부터 스테이크 하우스까지 완벽하게 제작된 Panier 와인 운반 가방은 상품 병을 보호하고 차갑게 유지해야 하는 와인 업계 내부자가 디자인했습니다. 1600데니어 발리스틱 나일론으로 제작되고 풀 그레인 가죽으로 트리밍된 스타일리시한 블랙 백은 와인 캐리어의 방탄 턱시도입니다. 6개의 개별 전체 길이 수납공간에는 작은 젤 아이스팩(포함되지 않음)을 위한 메쉬 포켓이 있으며, 내부 및 측면 포켓은 Coravin, Durand 및 여러 와인 키를 보관할 수 있는 완벽한 크기이며, 중앙 노트북 수납공간에는 필요한 경우 추가로 4병을 수용할 수 있습니다. 당신은 코르키지 없는 밤에 정말 큰 일을 하고 싶어합니다. 1.5인치 두께의 EVA 폼 바닥과 방수 안감이 병과 기타 물품을 안전하게 유지하고 폼 스트랩 패딩이 등에 가해지는 부담을 덜어줍니다. PANIER 가방은 뉴욕과 그 외 지역의 많은 고급 와인 영업사원이 사용하고 있으며 창립자 Nic Bradley와 Dhruv Singh은 최근 Henri와 그의 형제자매를 와인을 사랑하는 대중에게 공개했습니다.

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Helena Verellen과 그녀의 형제 Xavier는 실수로 너무 따뜻하게 제공되는 레드 와인을 마신 후 와인을 적절한 온도로 제공하는 솔루션을 발명하기로 결정했습니다. QelviQ를 시장에 출시하는 데 8년이 걸렸습니다. 그들은 소믈리에, 와인 전문가, 웹 개발자, 제품 엔지니어로 구성된 팀을 구성하여 이 세련된 버킷 크기 쿨러와 관련 QelviQ 앱을 만들었습니다. 사용자는 스마트폰으로 와인 라벨 사진을 찍을 수 있으며 앱은 350,000개 이상의 와인 데이터베이스를 검색하여 적절한 서빙 온도를 결정하는 동시에 와인, 포도 및 원산지에 대한 약간의 배경 정보를 제공합니다. . 병을 쿨러에 넣으면 휴대폰 화면을 한 번만 터치하면 와인이 냉각됩니다. 추가적인 이점으로 와인 재고를 추적합니다. QelviQ는 얼음이나 물 없이도 냉장고보다 약 3배 빠르게 와인을 냉각시킵니다.

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Miele는 몸을 구부리거나 쪼그려 앉거나 무릎을 꿇지 않고도 와인에 쉽게 접근할 수 있는 최고의 가정용 와인 쿨러를 만듭니다. 104병의 와인을 담을 수 있으며 놀랍게도 바닥 공간은 24인치밖에 차지하지 않습니다. 화이트, 레드, 스파클링 와인을 적절한 서빙 온도에서 올바르게 보관할 수 있도록 세 가지 독립적인 온도 구역이 있습니다. 다양한 병 모양과 크기에 맞게 이동할 수 있는 슬라이딩식 금속 선반에 조절 가능한 너도밤나무 목재 칸막이가 있습니다. 대형 LED 스크린을 통해 조명과 온도 조절 장치를 작동할 수 있으며 기존 캐비닛에 맞게 쿨러를 맞춤 설정하거나 아름다운 스테인리스 스틸 전면 도어를 자랑할 수 있습니다.

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이 혁신적인 냉각기는 사용이 간편하고 비용 효율성이 뛰어납니다. “코르크”를 처음 사용하기 최소 24시간 동안 냉동실에 보관한 후 병목에 꽂고 와인을 잔에 따르세요. 와인이 다른 쪽 끝으로 나오는 데는 몇 초가 걸리지만 와인 두 잔의 온도를 측정한 결과 콜드 코르크를 통과한 와인의 온도가 20°F 더 낮다는 사실을 발견했습니다. 우리는 실온(74°F)에 있던 캘리포니아 피노 누아 한 병을 가지고 있었는데, 그 온도가 54°F로 떨어졌기 때문에 단 30초 만에 그 자리에서 즐길 수 있는 완벽한 온도였습니다. (우리 중 많은 사람들처럼) 와인이 얼음통이나 냉장고에서 식을 때까지 참을성이 없다면 이 장치는 냉동실에 영구히 보관될 것입니다.